Eisenreicher Rote Bete Energy-Boost
Fertig in: 30 Minuten
Zutaten für 2 Personen:
2 Eier
3 gekochte Rote Bete Knollen
2 gekochte Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
2 EL Olivenöl
einige Blätter frischer Petersilie
etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1 Rote Bete und...
Haferflocken Snacks
Backzeit: 40 Minuten
Fertig in: ca. 1 Stunde
Zutaten für 16 Stück:
2 Gläser glutenfreie Haferflocken (gibt´s im Bioladen)
2 große Bananen
1 Apfel
½ Glas Kokosraspeln
½ Glas Datteln
½ Glas Walnuss
Zubereitung:
1 Den Ofen auf...
Apfelkuchen aus Buchweizenmehl
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 40 Minuten
Fertig in: ca. 1 Stunde
Zutaten für 6 Personen:
100g Buchweizenmehl
2 große grüne Äpfel
3 Eier
50g Rohrzucker
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Olivenöl
Zubereitung:
1 Äpfel entkernen und...
Aubergine in Sojasauce
Fertig in: 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
400 g Aubergine
1 Zwiebel
½ Paprika
2 Knoblauchzehen
2 EL Sojasauce
etwas Petersilie
etwas Dill
½ Chilischote
4 EL Bratöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1 Zwiebel in halbe...
Russischer Gemüsesalat mit Rote Bete
Fertig in: 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
2 gekochte Kartoffeln
2 gekochte Karotten
300 g gekochte Rote Bete
1 Zwiebel
3 Gewürzgurken
1/2 Dose weiße Kidney Bohnen (150 g Abtropfgewicht)
4 oder mehr EL...
Zwiebelsuppe mit Weißkohl
Fertig in: ca. 1 Stunde
Zutaten für 2 Personen:
2-3 Kartoffeln
4-6 Zwiebeln, weiß
800 ml Wasser
250g Weißkohl
1 Karotte
2 TL Ghee (Butteröl)
etwas Salz (Steinsalz oder Meersalz)
etwas frisch gemahlener Pfeffer
1...
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