Rote-Beete-Eisen-Boost

Eisenreicher Rote Bete Energy-Boost

  Fertig in: 30 Minuten Zutaten für 2 Personen: 2 Eier 3 gekochte Rote Bete Knollen 2 gekochte Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 2 EL Olivenöl einige Blätter frischer Petersilie etwas Salz und Pfeffer   Zubereitung: 1  Rote Bete und...
Haferflocken-Snacks

Haferflocken Snacks

Backzeit: 40 Minuten Fertig in: ca. 1 Stunde Zutaten für 16 Stück: 2 Gläser glutenfreie Haferflocken (gibt´s im Bioladen) 2 große Bananen 1 Apfel ½ Glas Kokosraspeln ½ Glas Datteln ½ Glas Walnuss Zubereitung: 1 Den Ofen  auf...
Apfelkuchen-mit-Buchweizenmehl

Apfelkuchen aus Buchweizenmehl

Vorbereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 40 Minuten Fertig in: ca. 1 Stunde Zutaten für 6 Personen: 100g Buchweizenmehl 2 große grüne Äpfel 3 Eier 50g Rohrzucker 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Olivenöl   Zubereitung: 1  Äpfel entkernen und...
Aubergine-in-Sojasauce

Aubergine in Sojasauce

Fertig in: 30 Minuten Zutaten für 4 Personen: 400 g Aubergine 1 Zwiebel ½ Paprika 2 Knoblauchzehen 2 EL Sojasauce etwas Petersilie etwas Dill ½ Chilischote 4 EL Bratöl Salz Pfeffer   Zubereitung: 1  Zwiebel in halbe...
Russischer-Gemüsesalat-mit-Rote-Beete

Russischer Gemüsesalat  mit Rote Bete

Fertig in: 30 Minuten Zutaten für 4 Personen: 2 gekochte Kartoffeln 2 gekochte Karotten 300 g gekochte Rote Bete 1 Zwiebel 3 Gewürzgurken 1/2 Dose weiße Kidney Bohnen (150 g Abtropfgewicht) 4 oder mehr EL...
Zwiebelsuppe mit Weißkohl

Zwiebelsuppe mit Weißkohl

Fertig in: ca. 1 Stunde Zutaten für 2 Personen: 2-3 Kartoffeln 4-6  Zwiebeln, weiß 800 ml Wasser 250g Weißkohl 1 Karotte 2 TL Ghee (Butteröl) etwas Salz (Steinsalz oder Meersalz) etwas frisch gemahlener Pfeffer 1...
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