Home Nährstoffe

Nährstoffe

Spirulina-Chlorella-B12-Cobalamin-vegan

Wie Veganer genug Vitamin B12 bekommen

Vitamin B12 findet sich kaum in pflanzlichen Lebensmitteln Im Rahmen einer vegetarischen Ernährung kann der Bedarf an Vitamin B12 über Milchprodukte (Lakto-Vegetarier) gedeckt werden. Wer als Ovo-Laktovegetarier zusätzlich Eier isst, hat eine weitere B12 Quelle....
Vitamin-B12-Cobalamin-Methylcobalamin-Adenosylcobalamin-Hydroxocobalamin-Cyanocobalamin

Vitamin B12 (Cobalamin) – der Jungbrunnen unter den Vitaminen

Vitamin B12 - Wichtig für Blutbildung, frische Zellen und gesunde Nerven Vitamin B12 gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Mit chemischem Namen auch als Cobalamin bezeichnet, kommt es in allen Lebewesen vor. Das Vitamin ist an...
Kupfer, Spurenelement, Metall

Kupfer – wichtig für Blutbildung und Bestandteil von Enzymen

Kupfer ist ein essentielles Spurenelement Kupfer ist ein wichtiges Spurenelement, das an vielen Körperfunktionen beteiligt ist. Der Körper benötigt es unter anderem für das Abwehrsystem und die Nervenzellen. Wichtig ist Kupfer auch für die Blutbildung...
Vitamin-B6-Pyridoxin-P5P-Neurotransmitter-Proteinsynthese

Vitamin B6 (Pyridoxin) – Synthese von Neurotransmittern und Eiweißen

Vitamin B6 ist ein wasserlösliches Vitamin und auch unter dem Namen Pyridoxin bekannt. Aufgenommen wird es durch die Nahrung und anschließend im Körper in die aktive Form als Coenzym P-5-P (Pyridoxal-5-Phosphat, auch PLP) und...
Pantothensäure-Vitamin-B5-Nebennieren-Energie-Energiestoffwechsel-Cortisol

Vitamin B5 (Pantothensäure) – Stärkung für die Nebennieren

Pantothensäure gehört zu den B-Vitaminen Vitamin B5 gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Es ist ein Vitamin der B-Gruppe und auch als Pantothensäure bekannt. Das Vitamin spielt im Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel eine wichtige Rolle. Als...
Magnesium-totes-Meer-Magnesiummangel-Frakturrisiko

Magnesium kann Frakturrisiko senken

Dass Kalzium und Vitamin D für den Erhalt der Knochenstruktur unerlässlich sind, gilt als unstrittig. Der Einfluss von Magnesium auf die Stabilität der Knochen wurde bislang aber kontrovers diskutiert. Zwar ist Magnesium lebenswichtig, aber...
Niacin-Nicotinsäure-Vitamin-B3

Vitamin B3 (Niacin) – für gesunde Gefäße

Vitamin B3 ist auch als Niacin bekannt. Es kommt als Niacinamid und Nikotinsäure vor. Zusammen mit anderen Stoffen kann der Körper beide Formen zu Co-Enzymen zusammensetzen. Als wasserlösliches Vitamin der B-Gruppe spielt es eine...
Vitamin-B2-Riboflavin-Energizer

Vitamin B2 (Riboflavin) – der Energizer

Vitamin B2 ist auch unter dem Namen Riboflavin bekannt und gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Es findet sich in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln, wobei das Vitamin B2 aus tierischen Quellen besser aufgenommen werden kann....
Vitamin-C-Ascorbinsäure-Antioxidans-Immunsystem-Entgiftung

Vitamin C – der Alleskönner

Das wasserlösliche Vitamin C wird auch Ascorbinsäure genannt und gehört wohl zu den bekanntesten Vitaminen. Vitamin C spielt bei zahlreichen Stoffwechselvorgängen eine wichtige Rolle. Unter anderem ist es am Aufbau von Bindegewebe und an...
Sekundäre-Pflanzenstoffe-Polyphenole-Antioxidantien

Sekundäre Pflanzenstoffe – Antioxidantien & Co

Auch wenn eine gesunde Ernährung häufig mit einer vitaminreichen Kost assoziiert wird, besitzen insbesondere die sekundären Pflanzenstoffe ein facettenreiches, gesundheitliches Potential. Diese Mikronährstoffe dienen der Pflanzenwelt als Abwehrstoffe gegenüber Feinden. Andere verleihen Blüten ihre...
Unsere Empfehlung

Neueste Artikel